جزوه تکنولوژی لبنیات دکتر احسانی دانشگاه تهران

جزوه تکنولوژی لبنیات دکتر احسانی دانشگاه تهران که یکی از منابع مهم کنکور کارشناسی ارشد صنایع غذایی و مورد توجه طراحان کنکور ارشد می باشد رو به صورت PDF در 194 صفحه با ورود به لینک داده شده می تونید دانلود کنید. فهرست مطالب جزوه تکنولوژی لبنیات : مقدمه کلیات مروری بر خواص فیزیکی، شیمیایی و فیزیکوشیمیایی شیر گاو چربی هامواد ازتهلاکتوزاملاحویتامین هاآنزیم هامیکروب های شیر دوشیدن، بهداشت و جمع آوری شیر سرد کردن شیرنحوه ارزیابی بهای شیرجمع آوری شیر مراجع مورد استفاده در تهیه بخش های گذشته تکنولوژی ...

دریافت فایل

جزوه غلات دکتر کدیور دانشگاه اصفهان

جزوه غلات دکتر کدیور دانشگاه اصفهان  جزوه غلات دکتر کدیور دانشگاه اصفهان یکی از منابع مهم کنکور کارشناسی ارشد صنایع غذایی و قابل توجه طراحان کنکور ارشد بوده که به صورت PDF در 169 صفحه با ورود به لینک داده شده می تونید دانلود کنید: داستان کشت، داشت و برداشت غلات داستان تواضع، فروتنی و غرور است . از آن هنگام که دانه در پناه دستهای نوازشگر کشتگر پیر متواضعانه سر بر خاک می سپارد تا آن هنگام که با قامتی راست در برابر باد می ایستد و زیبایی مسحور کننده خود را به رخ می کشد تا دگر بار به سراغ او آین ...

دریافت فایل

جزوه آموزشی Fluid Mechanics II (مکانیک سیالات 2)

این فایل حاوی جزوه آموزشی Fluid Mechanics II (مکانیک سیالات 2) می باشد که به صورت فرمت PDF در 87 صفحه در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است، در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمایید.       فهرستسیالات تراکم پذیرعبور سیالات از روی جامدات   تصویر محیط برنامه ...

دریافت فایل